정말 부드러운 떡갈비 만들기 | 떡갈비 황금레시피 | 진짜 떡이 들어가 쫀득보들 | 명절떡갈비 | 이것만 있으면 햄버거, 동그랑땡, 고기만두 모두 가능 | 궁중떡갈비

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Sep 24, 2020 · 125.1K views

떡갈비는 소갈비를 떡처럼 다져서 다시 갈빗대에 붙여 구운요리인데요, 임금님이 갈비를 드시기 편하게 하기 위해 만들어졌다고 해요. 저는 진짜 뼈 대신 쫄깃한 떡으로 했구요, 손으로 일일이 다져서 해도 되지만, 좀더 편하게 다짐육으로 했어요. 원래는 소갈비100%로 하는

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