커피 초코 무스케이크 / Coffee Chocolate Mousse Cake Recipe / Chocolate Biscuit Joconde

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Jul 2, 2021 · 521.9K views

안녕하세요. 분 베이크입니다. 오늘은 초콜릿의 영원한 짝꿍~~!! 커피와 초콜릿으로 맛있는 무스를 만들어 봤어요. 일명, 커피 초콜릿 무스 케이크 되겠습니다. 비스퀴를 만들고 남은 노른자 3개로 앙글레이즈 소스를 만들고, 커피와 초콜릿을 같이 넣어 무스로 만들었더니.

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